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趣味民俗過年篇 | 大年初一 金雞報(bào)曉
春節(jié)俗稱“年節(jié)”，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。春節(jié)，蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國人的社會倫理觀念。
正月初一，是農(nóng)歷一年之元，一月之元，一日之元，所以稱為“三元”。因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱"三朝"; 又因?yàn)樗堑谝粋€(gè)朔日，所以又稱“元朔“。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開始。
依據(jù)傳統(tǒng)習(xí)俗，正月初一，放爆竹、吃餃子，晚輩給長輩拜年，長輩發(fā)壓歲錢等。初一當(dāng)日不可倒垃圾、動掃帚; 打碎家具器物更是要避免，即便不慎打破，也要趕緊補(bǔ)上一句“歲(碎)歲平安”或是“落地開花，富貴榮華?！?
各地在初一的習(xí)俗上各有特點(diǎn)。在飲食上，湖北人在大年初一要喝雞湯，家里的主要勞動力還要吃雞爪; 安徽人要在早飯吃一種叫“步步高”的甜糯米糕; 荊州沙市一帶，正月初一則要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”; 即便是選擇餃子為主食的北方地區(qū)，也在細(xì)節(jié)上各有不同——北京人吃素餡餃子，陜西、山西等地則要挑出一兩個(gè)餃子中包入銅錢、硬幣，陜北神木還有“打醋壇”的講究：將燒紅的火炭放進(jìn)醋里，用冒起的熱氣熏屋子。而在拜年串門的選擇上，許多地區(qū)有“大年初一不出門”的說法，而在廣東佛山，則是長輩需穩(wěn)坐家中不可出門，晚輩則需到長輩家中拜年。
